手打ちそば 一喜

天ざるを選んだ人の記憶に残ったのは、揚げたての天ぷらと、細くてもコシのあるそばの組み合わせ。天ぷらを揚げながら、そばのゆで加減も見ていたという注文時の様子も伝わってきます。

そばの風味や喉ごしをじっくり味わいたいなら、ざるそばを。もう少し食べたい人向けに大盛や追加一枚もメニューにあり、冷たいそばには、おろし、辛味おろし、山かけといった選択肢も並びます。辛味おろしそばを食べた人は、あっさりめのつゆと、細くコシのあるそばを挙げ、最後のそば湯にはとろみと香りを感じたそう。温かいそばを選んだ人からは、上品なだしや、温かくしてもそばのコシが楽しめたという感想もあります。

そばだけでなく丼ものも食べたい日には、カツ丼や親子丼、天丼などが候補に。カツ丼を食べた人からはつゆだくでおいしかったとの声があり、別の来店者はカツ丼と冷たいそばを一緒に楽しんでいました。そばと丼のどちらも気になるときに、組み合わせて食べるのもよさそうです。

店内はカウンター席のみという報告があり、一人での食事にも向くと案内されています。ランチとディナーの営業があり、支払いは現金のみです。